Los chilaquiles verdes son un antojito famoso de la cocina mexicana. Se preparan con triángulos de masa doradas y bañadas en una sálida verde. El caldo verde generalmente está hecha con tomate verdes, cilantro y condimentos como el pimienta. {Se puedeincorporar con otros ingredientes como crema fresca, frijoles blancos y huevos revueltos.

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